Рецепт салата «Парамониха» для зимнего запаса

Салат «Парамониха» — это одно из народных блюд, которое сохраняет свою популярность среди многих поколений. Этот рецепт быстрый и легкий в приготовлении, что делает его отличным выбором для тех, кто только начинает осваивать кулинарное искусство.

В осенних и зимних меню многие используют салат «Парамониха» вместо свежих овощей. Он сохраняется на долгое время благодаря стерилизации, что делает его отличным заготовкой на зиму.

Используйте базовый рецепт смеси овощей, таких как помидор, морковь, свекла, и добавьте сезонные овощи, чтобы сделать салат «Парамониха» более разнообразным. Секреты этого блюда — заправочный соус из масла, уксуса и сахара, который придает всем ингредиентам неповторимый вкус.

Как приготовить салат парамониха на зиму — 15 разновидностей

1. Салат «Парамониха» с овощами «по-домашнему»

Ингредиенты: морковь, свекла, помидор, рис, масло, перец.

Рецепт: Помидор и перец порезать кубиками. Морковку и свеклу натереть на терке. Доведите овощи до готовности, а затем перемешайте с вареным рисом. Добавьте масло и перемешайте еще раз.

2. Салат «Парамониха» с морковью и черным перцем

Ингредиенты: морковь, черный перец, рис, масло, смеси овощей.

Рецепт: Порезать морковку и приготовить смесь овощей «по-корейски». Добавьте вареный рис, масло и черный перец. Перемешайте все хорошо, чтобы получился заправочный соус.

• 3. Салат «Парамониха» с остро-пикантным соусом
• 4. Салат «Парамониха» с овощами «глобус»
• 5. Салат «Парамониха» с морковью и свеклой
• 6. Салат «Парамониха» с овощами «по-корейски»
• 7. Салат «Парамониха» с овощами «по-деревенски»
• 8. Салат «Парамониха» с остатков старого меню
• 9. Салат «Парамониха» с ассорти свежих овощей
• 10. Салат «Парамониха» с яркими осенними овощами
• 11. Салат «Парамониха» с рисом и свежими помидорами
• 12. Салат «Парамониха» с заправкой «по-домашнему»
• 13. Салат «Парамониха» с никогда не перемешанными овощами
• 14. Салат «Парамониха» – самый быстрый рецепт
• 15. Салат «Парамониха» с секретами туристов

Салат Парамониха – базовый рецепт

Используются простые и доступные продукты – морковь, помидоры, лук, рис и огурцы. Салат также известен как «салат «Парамониха» по-домашнему». Он является быстрым и выгодным блюдом, которое можно приготовить на целую зиму.

Вместо стандартного «по-корейсски» для салата используется заправочный соус – масло растительное, уксус, сахар, соль, черный перец и зелень. Смеси масла и уксуса должно быть «2 – 1».

Секреты этого рецепта заключаются в том, что овощи не режутся слишком мелко и не стерилизуются, поэтому салат сохраняет свежесть и аромат. Многие используют сочетание моркови и томатов для заправки, которое является основным названием салата.

Для приготовления салата Парамониха, морковь и томат режут порезать кубиками или соломкой, после того как они проварены в слегка подсоленной воде. Затем смешиваются с рисом, заправляются и сохраняются в банках.

Приготовленный салат Парамониха представляет собой своеобразное сочетание моркови, томатов, лука, огурцов, риса и заправочного соуса, которое обязательно украсит ваш стол и порадует ваших близких!

Салат Парамониха – с равным количеством ингредиентов

Для приготовления салата «Парамониха» вам понадобятся равные количества моркови, свеклы и помидоров. Также добавьте щепотку соли, сахара и перца, а также 15 миллилитров растительного масла и 60-70 миллилитров уксуса. Вы можете использовать разные разновидности овощей в этом блюде, такие как морковь без соломки, свекла «глобус» и помидоры «глобус».

Подготовьте овощи, порезав их соломкой или кубиками. Затем проварите порезанные овощи в лечо или со свежими помидорами. Добавьте овощи в банки, залейте их заправочной смесью и стерилизуйте. После этого салат «Парамониха» готов к длительному хранению. Он отлично подходит к разнообразным блюдам, будь то «по-корейски» или в ассорти для туристов.

Салат «Парамониха» – это отличный способ использовать остатки осенних и летних овощей с минимальными затратами времени и усилий. Он также подойдет для тех, у кого много фантазии в приготовлении домашних запасов на зиму. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что салат «Парамониха» с равным количеством ингредиентов – отличный выбор для вашего осеннего и зимнего меню!

Салат Парамониха помидорный

Ингредиенты для салата Парамониха помидорного:

— 1 кг помидор

— 500 г моркови

— 2-3 перца

— щепотка сахара

— 1 головка чеснока

Сохраняет вкусовые качества осеньних помидоров для этого рецепта, нужно перец нарезать кольцами, а морковь натереть на крупной терке. Морковь и перец смешайте в равных пропорциях. Подготовьте огонь на среднем или сильном огне в большой сковороде. Добавьте в сковороду растительное масло и доведите его до кипения.

После подготовки масла, полейте овощную смесь и, помешивая, жарьте их 15-20 минут. На выходе получится вкусное лечо. Добавьте в лечо измельченный чеснок. При желании можно добавить щепотку перца.

Помидоры вымойте, обсушите, удалите плодоножки и порежьте на кубики. Добавьте помидоры к лечо и тушите всё вместе еще 15-20 минут, периодически помешивая. Салат Парамониха помидорный готов!

Салат Парамониха без морковки

Один из секретов народных рецептов — добавление небольшой щепотки сахара для балансировки кислоты помидоров. Также вы можете использовать уксус для заправки салата.

Помидоры и свекла режутся соломкой, а другие овощи — по-домашнему. Если добавляете морковь, ее лучше проварить до добавления в салат, чтобы она не прогорела. Для стерилизации салата на зиму, применяйте температурную обработку в соответствии с технологией хранения. Салат «Парамониха» без морковки — отличное дополнение к любому меню.

Салат Парамониха – летний

Для приготовления салата Парамониха на лето вам потребуются свежие овощи – помидоры, морковь, перец, рис, уксус, масло, соль, перец.

Рецепт приготовления салата Парамониха на летний период очень прост. Смешайте нарезанные кубиками помидоры (2-3 штуки), натертую морковь (1 штука), нарезанный кубиками перец (1 штука), отваренный рис (1 стакан) и перемешайте с солью, уксусом, маслом.

Этот летний вариант салата Парамониха сохраняет все вкусовые качества своего базового рецепта и отлично подходит для летнего периода.

Парамониха – самый выгодный рецепт секреты старого салата

Ингредиенты

Для приготовления парамонихи на зиму понадобятся: помидоры, морковь, лук, уксус, сахар, масло, соль, перец. Также можно добавить свои любимые овощи или использовать ассорти из различных овощей.

Помидоры и морковь обычно используются в больших количествах, а также можно добавить свеклу, болгарский перец, огурцы и другие ингредиенты по вкусу.

Приготовление

Для начала нужно приготовить овощи — помидоры, морковь, лук. Овощи режутся соломкой или мелко измельчаются.

После этого овощи стерилизуются, чтобы сохранить их на длительное время. Далее готовится заправочный соус из уксуса, масла, сахара, соли и перца.

Помидоры и остальные овощи перемешиваются с заправкой и тушатся до готовности. Готовое блюдо укладывается в стерилизованные банки и закатывается.

Таким образом, парамониха — это отличное блюдо для зимы, которое можно приготовить заранее и наслаждаться его вкусом даже в холодное время года.

Салат «Дунайский» овощное ассорти – народные фантазии на тему Парамонихи

Вам понадобятся: помидоры, морковь, свекла, перец, растительное масло, уксус, сахар, соль, черный перец измельченный.

Способ приготовления:

1. Помидоры, морковь, и свеклу порежьте кубиками или соломкой, как для Парамонихи.
2. Проварите овощи в кипящей воде по-домашнему, пока они не станут почти мягкими.
3. Приготовьте заправочный соус: смешайте растительное масло, уксус, сахар, соль и черный перец измельченный. Доведите смесь до кипения.
4. Добавьте рис из Парамонихи в смесь овощей и залейте всё овощным заправочным соусом. Теперь ваш салат «Дунайский» готов!

Этот блюдо можно подавать как самостоятельное осеннее меню, так и использовать в качестве подкладки к основным блюдам. Остатков из зимнего овощного ассорти сохраняет свежий вкус, отлично подходит за осенний и зимний стол.

Теперь у вас есть возможность насладиться овощным ассорти «Дунайский», исследовать новые сочетания вкусов и внести нотку народной фантазии в свою кухню.

Салат заправочный «2 в 1» из остатков осенних овощей

Для этого блюда вам понадобятся остатки моркови, свеклы, перца, помидор и других разновидностей овощей, которые вы сохранили на зиму. Если у вас нет таких остатков, можно использовать свежие овощи. Просто стерилизуйте их перед тем, как добавить в салат.

Основу для этого салата составляет «базовый» салат «по-корейски». Добавьте к овощам сок лимона, немного сахара, масло, растительное масло, соль, перец и уксус. Также можно добавить немного измельченного чеснока для аромата.

Смешайте овощи в большой миске, добавьте приготовленную заправку и хорошо перемешайте. Не бойтесь экспериментировать с количеством ингредиентов и приправ — это отличный способ приготовить что-то новое «из старого» и сохранить ваши овощи от пригорания в погребе или на складе.

Попробуйте этот салат заправочный «2 в 1» из остатков осенних овощей — он точно понравится вам и вашим гостям!

Салат «Завтрак туриста» – почти Парамониха с рисом

Ингредиенты для салата:

Морковь	1 головка
Помидор	2 шт
Рис	15 г

Для заправочного лечо:

• Морковь
• Помидоры
• Свекла
• Растительное масло
• Уксус
• Черный перец
• Соль

Смешайте нарезанные овощи и перемешайте с приготовленным рисом. Доведите до кипения растительное масло, добавьте уксус, соль, черный перец и перемешайте. Засыпьте овощи и рис, затем перемешайте. Стерилизуйте банку и переложите салат в нее. Готово! Блюдо туристов – салат «Завтрак туриста» готов для длительного хранения!

Парамониха с рисом для новичков и туристов – никогда не пригорает

Вам понадобится:

головка капусты (ассорти, морковь, помидор) – 1 шт.

стручок перца – 1 шт.

рис – 60-х грамм

томат – 2 шт.

оливковое масло – 1 ст. л.

уксус – 1 ст. л.

сахар – щепотка

соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все овощи: помидоры порежьте кубиками, морковь натрите на терке, капусту порежьте соломкой, перец измельчите. Смешайте все в большой миске.

2. Доведите рис до готовности – промойте его, залейте водой и проварите до готовности.

3. Подготовьте заправку: в отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус, соль, сахар и перец.

4. Смешайте рис с овощами, добавьте заправочный соус. Парамониха с рисом готова!

Парамониха «по-корейски» со свеклой вместо помидор

В рецептах салата парамониха «по-корейски» используется огурцы, а не помидоры.

Это овощное блюдо, которое является одним из самых популярных народных рецептов.

Для приготовления базового заправочного соуса смешайте 60-х смеси нарезанных морковки и свеклы, 1 головку репчатого лука, 15 г соли, щепотку черного перца, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложку уксуса и 1 ст. ложку сахара. Доведите до кипения и варите 5 минут.

Для приготовления «завтрак №1» измельченный рис варить 15 минут, затем добавить мелко рубленную морковь и свеклу, нарезанную соломкой. Варить еще 5 минут и слить воду. Добавьте смеси моркови и свеклы, остатки соли, уксуса, сахара и 1 ст. ложку растительного масла. Салат готов.

Парамониха «по-корейски» со свеклой — это быстрый и выгодный способ приготовить овощное блюдо.

Она также является классическим летним салатом и лечо для туристов.

Если проварить салат дольше, то овощи пригорают и блюдо становится не вкусным.

Приготовьте разновидность парамонихи «по-корейски» с морковью и свеклой, она останется вкусной всегда, даже из старого набора ингредиентов.

Салат «Глобус» – с помидорами, морковью и перцем

Итак, доведите до полного готовности продукты, которые входят в рецепт. Режется помидор равным кусочком, а морковь порезать соломкой или по-корейски. Перец используется черный, самый выгодный, название «дунайский».

Для приготовления смеси салата «Глобус» смешайте помидоры, морковь и перец в большой миске. Соль, растительное масло, ассорти специй (черного и дунайского перца) добавьте в небольшом количестве.

Секреты этого салата в том, что вы можете использовать парамонихи с морковью или свеклой, а также другие разновидности салата. Это делает салат «Глобус» очень разнообразным в ингредиентах.

Салат «Глобус» – базовый рецепт для многих туристов и новичков в приготовлении салатов. Салат отлично подходит к рису, и почти все его ингредиенты можно сохранить на зиму.

Так что приготовьте салат «Глобус» – он будет отличным дополнением к любому блюду. Народные рецепты знают, что этот салат «Глобус» идеально сочетается с картофелем и жареным мясом. Приятного аппетита!

Перец с морковью в томате на зиму – быстрый

Ингредиенты:	Процесс приготовления:
Морковь – 1 кг	1. Морковь очистите, порежьте соломкой или измельченной на терке.
Перец – 5-6 шт	2. Перчики тоже порежьте соломкой или кольцами.
Помидоры – 5-6 шт	3. Заправочный соус: смешайте 2 ст. л. уксуса и 2 ст. л. растительного масла, почти стакан сахара, щепотку соли.
Уксус, соль, сахар	4. Смешайте овощи, добавьте заправочный соус и перемешайте.

Вместо уксуса используют рисовый уксус «Дунайский» или проварить рисом «2 в 1». Можно добавить немного чеснока и зелени. Не кислить помидоры, а порезать овощи помидорным соусом, обогатив блюдо народные рецепта. Салат «парамониха» не является овощное блюдо, поэтому его используют с перцем и морковью «по-корейски», в смеси с фруктами разновидностей. Доведите салат до кипения, но не кипятите! Стерилизуйте банки 15 минут.

Лечо по-домашнему, рецепт 60-х

Ингредиенты:

• 5 кг помидор
• 2 кг сладкого перца
• 1 кг моркови
• 2 столовые ложки растительного масла
• 200 г сахара
• 200 г уксуса
• 1 головка чеснока
• 1 стручок перца
• Щепотка черного перца
• Соль по вкусу

Смешайте растительное масло с сахаром, уксусом, солью и измельченным чесноком. Перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.

Приготовление:

1. Очистите морковь от кожуры и нарежьте ее соломкой. Перец мелко нарежьте. Помидоры вымойте, залейте кипятком, снимите кожицу. Мякоть помидор нарежьте мелкими кусочками.
2. Смешайте морковь с перцем и помидорами, залейте приготовленной заправочной смесью и перемешайте. Стерилизуйте банки.
3. Расфасуйте лечо по банкам и стерилизуйте 15 минут. Закатайте банки.

Вот самый простой и быстрый рецепт лечо, который отлично подойдет для заготовок на зиму. Приготовьте его в этом летний сезон и наслаждайтесь вкусом осенью!