Помидоры с рисом на зиму — отличное блюдо, которое можно приготовить из разновидностей помидоров с кабачками, чесноком, и другими овощами. Этот салат хорошо хранится в холодильнике.
Ингредиенты:
- Помидоры — 1 кг
- Рис — 1 стакан
- Кабачки — 2 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. ложки
Как приготовить:
- Помыть помидоры и кабачки, порезать их кусочками.
- Залить рис кипятком и оставить на 15 минут. Затем слить воду.
- В кастрюлю положить помидоры, кабачки, рис, чеснок, соль, масло и сварить все в течение 15 минут.
- Разложить салат помидоры с рисом по банкам.
- Закатать и выдержать на зиму.
Такой салат помидоры с рисом подходит для приготовления на зиму, он останется свежим и полезным для вашего организма.
Как приготовить салат помидоры с рисом на зиму — 15 разновидностей
1. Классический рецепт
Для приготовления классического салата помидоры с рисом на зиму вам понадобятся свежие помидоры, отварной рис, кабачки, чеснок и специи по вашему вкусу. Помидоры порежьте кубиками, кабачки – ломтиками, чеснок – мелко. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, добавьте растительное масло и консерванты, если планируете долго хранить салат. Закройте крышкой и стерилизуйте на водяной бане.
2. Салат с добавлением оливок
Для приготовления салата помидоры с рисом с добавлением оливок потребуются свежие помидоры, отварной рис, кабачки, чеснок, консервированные оливки, зелень, специи, растительное масло. Подготовьте все ингредиенты, добавьте порезанные оливки и зелень. Заправьте маслом и специями, закройте крышкой и стерилизуйте банки.
