Рецепт
Салат «грибы под шубой» — один из самых популярных салатов русской кухни. Его можно приготовить разными способами, но основой всегда являются маринованные грибы и яйца, прикрытые слоем майонеза. Возможное количество разных разновидностей «под шубкой» говорит о его популярности и универсальности.
Ингредиенты
- Маринованные грибы — 400 г
- Картофель — 4 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук — 1 шт
- Свекла — 2-3 шт
- Яйца — 4 шт
- Майонез — 200 г
- Зелень и соль по вкусу
Приготовление
- Отварите картофель, морковь, свеклу и яйца. Одни ингредиенты отваривается около 15 минут, другие — около 10 минут.
- Очистите от кожуры и нарежьте мелко все отваренные овощи.
- На большую тарелку или поднос выложите слой картошки.
- Смажьте майонезом.
- Выложите слой моркови. Снова смажте майонезом.
- Выложите слой грибов. Снова смажте майонезом.
- Выложите слой яиц. Посолите, смажьте майонезом.
- Выложите слой свеклы и снова смажьте майонезом.
- Посыпьте салат нарезанной зеленью или украсьте как по-своему.
- Салат «грибы под шубой» готов!
Как приготовить салат грибы под шубой — 15 разновидностей
Шубкой можно назвать слой майонеза, который придает блюду неповторимый вкус и аромат. Грибы под шубкой получаются сочными и ароматными.
Ниже приведены 15 различных вариантов приготовления салата грибы под шубой. Каждый из них имеет свои особенности и добавки, которые делают блюдо уникальным и неповторимым.
