Содержание
Как приготовить закуску из фасоли
Закуска из фасоли — отличный способ использовать этот полезный продукт на зиму. Фасоль содержит большое количество белка и клетчатки, идеально подходит для приготовления закусок.
Ингредиенты:
- Фасоль — 500 грамм
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Уксус — 2 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Варим фасоль в большом количестве воды до готовности, затем откидываем на дуршлаг и даем подсохнуть.
- Мелко нарезаем лук, морковь и перец.
- В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лук, морковь и перец до мягкости. Добавляем уксус, соль и перец по вкусу.
- Смешиваем обжаренные овощи с фасолью, выкладываем в стерилизованные банки.
- Закрываем банки и стерилизуем в кастрюле с водой в течение 15-20 минут.
Как приготовить закуска из фасоли на зиму — 16 разновидностей
1. Фасоль с томатами и специями
Простой и вкусный вариант закуски из фасоли на зиму. Подойдет как к мясным блюдам, так и к рису.
2. Фасоль в собственном соку
Этот рецепт сохранит натуральный вкус фасоли и пригодится для приготовления блюд различных кухонь.
