Салат «Курица под шубой» — это классическое блюдо русской кухни, которое всегда вызывает восторг у гостей своим великолепным вкусом и аппетитным видом. Этот салат состоит из нескольких слоев, каждый из которых придает блюду уникальный вкус и текстуру.
Содержание
Ингредиенты:
- Куриное филе — 15 г;
- Картофель — 5 штук;
- Свекла — 1 штука;
- Морковь — 2 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Майонез;
- Соль, перец — по вкусу.
Как приготовить:
- Отварите куриное филе до готовности, охладите и нарежьте кубиками.
- Отварите картофель, свеклу и морковь, охладите и натрите на крупной терке.
- Нарежьте лук кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- В форму для сборки салата выложите слой картофеля, смажьте майонезом, затем выложите слой курицы и снова смажьте майонезом.
- Посолите и поперчите, затем выложите слой свеклы, смажьте майонезом и выложите слой моркови.
- Поставьте салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы слои пропитались.
- Перед подачей украсьте салат зеленью.
Готовый салат «Курица под шубой» обязательно порадует вас своим великолепным вкусом, а его выразительный внешний вид точно украсит любой праздничный стол!
Как приготовить салат курица под шубой — 15 разновидностей
Салат «Курица под шубой» с фрешем
Для этого варианта салата курицу пассеруют и смешивают с дрессингом из фреша и майонеза. Добавляют также слоеный свеклой, морковью и картофелем.
Салат «Курица под шубой» с орехами
Альтернативный вариант салата, где курица сочетается с орехами, слоеной свеклой, картофелем и майонезом, создавая более насыщенный вкус.
