Яблоки в карамели на палочке


Яблоки в карамели на палочке

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Кушать подано!

Ещё один десерт на скорую руку для детишек и взрослых, готовим яблоки в карамели на палочке.

Мёд — 1 стакан

Сахарный песок — 1 стакан

Сгущённое молоко — 1 банка

Сливочное масло — 100 грамм

Кокосовая стружка — 1 пакетик

Палочки деревянные — 1 пакетик

Яблоки в карамели на палочке 1

Яблоки тщательно промойте от воска и наколите сверху палочки.

Яблоки в карамели на палочке 2

Расстелите на столе лист пергаментной бумаги и смажьте сливочным маслом для того что бы карамельные яблоки не прилипли к бумаге после обработки.

Приготовим карамель. Высыпьте в кастрюльку стакан сахара, положите сливочное масло, влейте стакан мёда и банку сгущёнки.

Яблоки в карамели на палочке 3

Ставим кастрюльку на слабый огонь и постепенно помешиваем массу до полного растворения ингредиентов. Продолжайте мешать даже если всё смешалось в одно целое, нам нужно довести массу до карамельной густоты.

Яблоки в карамели на палочке 4

В хорошо загустевшую массу добавьте ванильную эссенцию и перемешайте и выключите газ. Карамель готова.

Яблоки в карамели на палочке 5

Яблоки в карамели на палочке 6

Берём яблоко на палочке, отпускаем в карамель и как бы прокручивая его, наматываем карамель по всему яблоку.

Яблоки в карамели на палочке 7

Насыпьте в блюдце кокосовую стружку, поставьте туда яблоко и так же проверните его по кругу, что бы стружка прилипла равномерно.

Яблоки в карамели на палочке 8

Поставьте яблоко остывать на пергамент смазанный маслом.

Яблоки в карамели на палочке 9

Десерт готов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.