Шашлычки из фруктов для детей

Шашлычки из фруктов

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Кушать подано!

А вы когда нибудь пробовали десерт снежной королевы? Нет? Тогда давайте его приготовим, а именно, шашлычки из фруктов в снежном кокосовом бисквите.

Нам понадобятся фрукты и для бисквита практически набор продуктов из всего белого и это будет мука, кокос, разрыхлитель, ванилин, сахар, кефир и яйцо. Для кондитерских изделий главное это выдержанные точные пропорции, соотношение жидкости и густых наполнителей, муки и прочего, поэтому внимательно смешивайте ингредиенты по количеству. Это блюдо можно давать детям с 2 лет.

Для фруктовых шашлычков:

Банан — 2 штуки

Яблоко — 1 штука

Айва — 1 штука

Яйцо — 1 штука

Кефир — 1 стакан

Сахар — 3/4 стакана

Мука пшеничная — 1.5 стакана

Разрыхлитель теста — 1 стол. ложка

Ванилин — 1 чайн. ложка

Сливки 20%

Кокосовая стружка

Приступаем к смешиванию. Берём яйцо, кефир, сахар, кладём в чашу и смешиваем миксером.

Теперь отмеряем 1.5 стакана муки и просеиваем её с разрыхлителем и ванилином через сито, это делается для того что бы в муке не было никаких посторонних примесей, там могут попасться волокна от мешка например, а так же, при просеивании мука насыщается кислородом и делает тесто более пышным. Теперь выложите эту смесь в чашу с миксером и перемешайте. Тесто готово.

Займёмся фруктами. Нам понадобится банан, его лучше брать не совсем спелым, что бы он был по твёрже и не сваливался со шпажки, очищаем его и нарезаем дольками, так же чистим айву как картофель и специальной ложкой выдавливаем такие шарики и так же делаем шарики из яблока, но яблоко не нужно чистить от корки.

Вываливаем тесто в плоскую форму.

На шпажку насадите шарики, по три штучки и получится такая как бы гусеница.

Теперь, берёте каждую шпажку с фруктами и аккуратно обмакиваете в тесто, затем посыпаете кокосовой стружкой и уложите на противень застеленный пергаментом и смазанный слегка маслом растительным.

Остатки теста вылейте в любую форму, посыпьте кокосовой стружкой сверху и поставьте в духовку нагретую до 180 градусов на 15 минут.

Шашлычки из фруктов для детей готовы, достаньте их из духовки, смажьте сливками кисточкой, уложите на блюдо и приглашайте ребятишек к столу.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на новые вкусные рецепты!

Ваш email адрес:
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *