Салат Лисичка с фото


Салат Лисичка с фото

Добрый день, уважаемые читатели блога Кушать подано!

Хочу предложить вашему вниманию, ещё один интересный и оригинальный салатик под названием «Лисичка». Этот салат будет альтернативным вариантом селёдке под шубой. Хотя и присутствует схожесть этих двух салатов, но вкусовые отличия достаточно заметны, но данный салат ни чем не хуже шубы, а на мой вкус даже вкуснее, или может мне просто шуба уже приелась. В общем попробуйте приготовить и оцените сами.

Состав продуктов:

Картофель отварной — 4 штуки

Морковь отварная — 2 штуки

лук обжаренный — 1 штука

Сельдь филе — 2 штуки

Грибы шампиньоны — 300 грамм

Оливки без косточек — 1 баночка

Яйца отварные — 2 штуки

Масло растительное — для жарки

Майонез по вкусу

Салат Лисичка с фото

Как приготовить салат:

Первым делом ставим отвариваться картошку, морковку, яйца.

Салат Лисичка с фото 1

Пока овощи и яйца варятся, мы успеем нарезать лук, его лучше нарезать небольшими кубиками.

Салат Лисичка с фото 2

Нашинкованный лук кладём в сковороду и обжариваем немного, используя растительное масло.

Салат Лисичка с фото 3

Затем режем шампиньоны, так же кубиками.

Салат Лисичка с фото 4

Высыпаем нарезанные грибы в сковороду где обжаривается лук.

Салат Лисичка с фото 5

Грибы с луком пережариваем до готовности.

Салат Лисичка с фото 6

За это время должны отвариться картофель и морковь, ну и яйца конечно тоже.

Салат Лисичка с фото 7

Натираем картошку на крупной тёрке.

Салат Лисичка с фото 8

Точно так же поступаем и с морковью.

Салат Лисичка с фото 9

Селёдку режем кубиками.

Салат Лисичка с фото 10

Ну вот, все ингредиенты подготовлены, можно начинать самый творческий и поэтому интересный процесс.

Салат Лисичка с фото 12

На подготовленную плоскую, но достаточно большую по диаметру тарелку выкладываем слоями будущий салат. Первый слой селёдки.

Салат Лисичка с фото 13

Промазываем слой майонезом тщательно.

Салат Лисичка с фото 14

Далее укладываются обжаренные шампиньоны с луком и так же выравниваем с первым слоем, но не смазываем майонезом.

Салат Лисичка с фото 15

Поверх грибов с лучком кладём картофель.

Салат Лисичка с фото 16

Из картошки делаем ушки лисичке и хвостик.

Салат Лисичка с фото 17

Всё аккуратно промазываем майонезом и не забываем смазать по бокам, но делаем это так, что бы не поломать конструкцию.

Салат Лисичка с фото 18

Слой моркови идёт завершающим. Требуется обложить форму салата морковью так чтобы не осталось проплешин как на плоскости, так и по бокам. Но ушки нужно обработать морковкой только с боку, а в верхнюю часть оставьте пустой.

Салат Лисичка с фото 20

Теперь давайте подготовим последние, но важные штрихи для салата Лисички. Нам потребуется нарезать оливки вдоль и натереть белок яйца на мелкой тёрке.

Салат Лисичка с фото 21

Салат Лисичка с фото 22

Сделайте мордочку лисе как показано на фото при помощи яичного белка и оливок.

Салат Лисичка с фото 23

Салат Лисичка с фото 24

Салат Лисичка с фото 25

Ну вот, наш салат Лисичка с фото полностью готов, ничего сложного в приготовлении его нет, при этом были использованы самые простецкие продукты, а результат вы видите сами. Кушать подано господа!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.