Салат из апельсина с курицей на рождество


Салат из апельсина с курицей

Добрый день и с наступающим Рождеством уважаемые читатели блога Кушать подано!

Сегодня мы приготовим салат из апельсина с курицей на рождество. Нам понадобятся для его приготовления: Апельсины, тёртый сыр, куриная грудка, яйца, оливковое масло, майонез, грецкие орехи и крабовые палочки.

На 6 порций

Апельсины — 3 штуки

Куриная грудка — 1 штука

Крабовые палочки — 200 грамм

Яйца — 3 штуки

Сыр твёрдый — 150 грамм

Грецкие орехи — 200 грамм

Майонез

Масло оливковое

Соль

Салат из апельсина с курицей 1

Первым делом нужно подготовить куриную грудку, нарезать её немного посолить и обжарить.

Салат из апельсина с курицей 2

В разогретую сковороду наливаем оливковое масло сиберика, это масло не имеет горчинки и очень хорошо подходит для этого салата. Грудку обжариваем с двух сторон.

Салат из апельсина с курицей 3

Салат из апельсина с курицей 4

Пока готовится мясо подготовим апельсины. Маленьким ножом вырезаем по кругу апельсина зигзагом и для того что бы апельсин стоял плотно на поверхности, подрезаем низ.

Салат из апельсина с курицей 5

Салат из апельсина с курицей 6

Салат из апельсина с курицей 7

Аккуратно из апельсина вырезаем мякоть и вынимаем её ложкой, мякоть при этом не выбрасывается.

Салат из апельсина с курицей 8

Нарезаем крабовые палочки, выкладываем их в блюдо и к ним добавляем нарезанное через яйцерезку или обычным способом яйцо.

Салат из апельсина с курицей 9

Салат из апельсина с курицей 10

Нарезаем половину имеющейся у нас мякоти апельсина. Затем её нужно переложить в сито для стекания лишнего сока.

Салат из апельсина с курицей 11

Салат из апельсина с курицей 12

Остывшее белое мясо курочки нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в блюдо.

Салат из апельсина с курицей 13

Салат из апельсина с курицей 14

Орехи нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к остальным продуктам.

Салат из апельсина с курицей 15

Салат из апельсина с курицей 16

Добавим в салат половину натёртого сыра.

Салат из апельсина с курицей 17

Заправляем салат майонезом, а кто не любит майонез или боится поправится, можно заправить йогуртом несладким и перемешиваем.

Салат из апельсина с курицей 18

Добавляем апельсины и аккуратно перемешиваем.

Салат из апельсина с курицей 19

Салат накладываем в формочки и присыпаем сыром.

Салат из апельсина с курицей 20

Салат из апельсина с курицей 21

Салат из апельсина с курицей 23

Рождественский салат из апельсинов готов, приятного аппетита!

0 thoughts
  1. Какой необычный салатик с шикарным дизайном, впервые вижу грудку и крабовые палочки вместе. Захотелось попробовать это сочетание на вкус, как раз почти все ингредиенты дома есть. Я не люблю майонез и обычно делаю соус из сметаны, чеснока, оливкового масла и лимонного сока.

  2. Что ж, возможно ещё кому нибудь захочется попробовать с таким же соусом, думаю салат заиграет новым вкусом. Спасибо Лика!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.