Приветствую вас уважаемые читатели блога Кушать подано!
Возьмите следующие продукты:
— мандарины в количестве 5-ти штук;
— пару яблок;
— пару стручков сладкого перца;
— шампиньонов достаточно 100 грамм;
— сыр (на подобие «Костромского») – 200 грамм;
— йогурт – 200 грамм;
— пару ложечек столовых лимонного сока;
— горчицы и меда нужно по одной чайной ложке.
Теперь приступим к приготовлению салата с мандаринами и шампиньонами. Для начала вымойте яблоки, разрежьте иизвлеките сердцевину. Обязательно их очистите от кожуры и нарежьте затем кубиками.
Вымойте теперь шампиньоны, очистите, разрежьте их на кусочки небольших размеров и отварите до готовности.
Далее помойте перец сладкий, удалите сердцевину вместе с семенами и нарежьте кольцами. Вымыв мандарины, уберите кожуру и разделите их на дольки. Небольшими кубиками нарежьте сыр.
Возьмите чистую емкость и приготовьте в ней соус, перемешав в ней тщательно горчицу, йогурт, сок лимонный и мед. Залейте готовый соус в салатницу и осторожно перемешайте все ингредиенты, что там находятся.
Прежде чем подать к столу, можно пестрый салат с мандаринами и шампиньонами выложить горкой, украсив дольками мандарина.
Подпишитесь на новые интересные статьи!