Приветствую вас уважаемые читатели блога Кушать подано!

Возьмите следующие продукты:

— мандарины в количестве 5-ти штук;

— пару яблок;

— пару стручков сладкого перца;

— шампиньонов достаточно 100 грамм;

— сыр (на подобие «Костромского») – 200 грамм;

— йогурт – 200 грамм;

— пару ложечек столовых лимонного сока;

— горчицы и меда нужно по одной чайной ложке.

Теперь приступим к приготовлению салата с мандаринами и шампиньонами. Для начала вымойте яблоки, разрежьте и извлеките сердцевину. Обязательно их очистите от кожуры и нарежьте затем кубиками.
Вымойте теперь шампиньоны, очистите, разрежьте их на кусочки небольших размеров и отварите до готовности.

Далее помойте перец сладкий, удалите сердцевину вместе с семенами и нарежьте кольцами. Вымыв мандарины, уберите кожуру и разделите их на дольки. Небольшими кубиками нарежьте сыр.

Возьмите чистую емкость и приготовьте в ней соус, перемешав в ней тщательно горчицу, йогурт, сок лимонный и мед. Залейте готовый соус в салатницу и осторожно перемешайте все ингредиенты, что там находятся.
Прежде чем подать к столу, можно пестрый салат с мандаринами и шампиньонами выложить горкой, украсив дольками мандарина.

Подпишитесь на новые интересные статьи!