Летние заготовки: липа, боярышник и зверобой

Летние заготовки

Приветствую вас уважаемые читатели блога Кушать подано!

Летом зеленые лекари растут просто-таки под ногами! Собрав и засушив их, можно обеспечить себе поддержку на весь год. Что в первую очередь стоит взять в свой «гербарий»?

Летние заготовки

Липа. Ее не зря называют «дерево-клад»: липа — прекрасный медонос и кладезь всевозможных полезных свойств. С давних пор ее сажали рядом с домом как оберег и, конечно, использовали в фитотерапии. Целебными свойствами обладают листья, кора и особенно липовый цвет, собирать который принято в июне-июле. В соцветиях липы — масса ценных веществ: эфирные масла, слизистые и дубильные вещества, гликозиды, микроэлементы (калий, кальций, железо, марганец), витамины. Столь богатый состав позволяет врачевать разнообразные недуги, в числе которых нервные расстройства, проблемы с пищеварением, заболевания верхних дыхательных путей. За счет содержания природных гормонов липа особенно полезна женщинам — липовый чай можно пить, как обычный, с медом.

Боярышник. Этот высокий колючий кустарник цветет в мае-июне, а в августе-сентябре созревают его красно-оранжевые плоды. Боярышник растет везде (в садах, парках, лесах) и с давних пор используется в народной медицине. В его соцветиях и плодах сосредоточена масса биологически активных веществ (витамины, микроэлементы и природные сахара), что обеспечивает его эффект при лечении сердечно-сосудистых заболеваниях (боярышник считается лучшим лекарем для «усталого» сердца пожилых людей), а также нервных расстройствах, стрессе, сахарном диабете. Чай из цветков боярышника (в дуэте с рябиной или шиповником) — отличное средство для повышения работоспособности.

Зверобой. Один из самых древних и знаменитых лекарей, способный исцелить, по преданию, от 99 болезней! В их числе — нарушения пищеварения, проблемы с печенью, гнойные процессы. Препараты на его основе также применяются для лечения ревматизма, гельминтоза, депрессии. Широкий лекарственный спектр зверобоя связан с его сложным химическим составом — в наличии дубильные вещества, органические кислоты и даже природный антибиотик.
Растительное сырье собирают в солнечную сухую погоду. Сушат, разостлав тонким слоем, в тени. Хранить урожай лучше в бумажных мешочках. Вот такие летние заготовки вы сможете запасти для себя.

Подпишитесь на новые интересные статьи!

Ваш email адрес:
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *