Доброго времени суток, уважаемые читатели блога Кушать подано!
На кануне, я нашла ещё один интересный на мой взгляд рецептик, хлеб из бананов и мы с вами сегодня его приготовим.
Ингредиенты:
Бананы — 4 штуки
Сахар — 200 грамм
Мука — 250 грамм
Сливочное масло — 80 грамм
Яйца — 2 штуки
Грецкие орехи — 200 грамм
Разрыхлитель — 1 чайн. ложка
Соль — щепотка
Как приготовить банановый хлеб
Берём четыре переспевших банана, очищаем их и кладём в ёмкость ломая при этом на кусочки, добавляем 200 граммов сахара и разминаем толкушкой для пюре, делаем такое же пюре, только из бананов.
К банановой каше добавляем 80 грамм растопленного сливочного масла и немного смешиваем.
В миску разбиваем два яйца, добавляем щепотку соли и слегка взбиваем венчиком.
Вливаем яйца к бананам и перемешиваем.
В эту массу добавляем немного ванильного экстракта, его можно заменить ванилином или ванильным сахаром и так же перемешиваем.
Теперь, в 250 граммов муки добавьте одну чайную ложку разрыхлителя и смешайте сухую смесь.
Замешайте тесто постепенно добавляя муку к банановой массе.
В конце добавляем 200 граммом не перемолотых грецких орехов и в последний раз, тщательно перемешиваем тесто.
Перекладываем наше тесто в форму, смазанную сливочным маслом и выпекаем в духовке разогретой до 175 градусов 40-50 минут.
Вот такой хлеб из бананов у нас должен получиться.
Кушать подано господа!
Подпишитесь на новые вкусные рецепты!