Как приготовить куриный пирог быстро

Как приготовить куриный пирог

Добрый вечер, уважаемые читатели блога Кушать подано!

Сегодня мы будем готовить вкусный пирог с курицей. Пирогов с курицей огромное количество, как собственно и других блюд, но каждый рецепт индивидуален, так как заменив всего один ингредиент, вкус так же изменится, поэтому возможно вас привлечёт мой вариант рецепта, а я в свою очередь научу вас, как приготовить куриный пирог.

Для приготовления нам понадобится: куриное мясо, помидоры, лук, зелёный перец, яйцо, чеснок, томатная паста и готовое песочное тесто.

Куриная грудка — 800 грамм

Песочное тесто — 500 грамм

Помидоры — 2 штуки

Лук — 2 штуки

Зелёный перец — 1 штука

Чеснок — 2 зубка

Томатная паста или соус — 2-3 стол. ложки

Соль, перец — по вкусу

Яйцо для смазки

Займёмся начинкой. Сначала нужно нарезать мясо на средней величины кубики.

Нарезанное мясо обжарьте на оливковом масле.

Пока обжаривается мясо нужно нарезать все овощи мелким кубиком.

Когда мяско немного обжарилось, нам нужно его посолить и поперчить и обязательно перемешать.

Режем помидоры так же на кубики.

Мелко нарежьте чеснок.

Теперь нужно добавить все овощи к мясу, но сначала идут лучок и перчик, не забудьте всё тщательно перемешать и продолжайте обжаривать.

Когда лук станет полупрозрачный и золотистый, можно добавлять помидоры присолите и поперчите и всё хорошо перемешайте.

Добавьте томатную пасту, перемешайте и оставьте тушиться на 6 минут.

В самом конце добавьте чеснок для вкуса и запаха и перемешайте овощи. Начинка готова.

Теперь возьмите небольшую форму для выпечки, лучше круглой формы и выстелите её до краёв тестом.

Заполняем форму начинкой разравнивая её ровно по форме, но стараемся не лить туда соус образовавшийся во время тушения овощей, а для этого воспользуйтесь ложкой с дырочками.

Раскатайте пласт теста для того что бы закрыть пирог сверху и рассчитайте диаметр так что бы хватило на то что бы защипнуть плотно края пирога.

 Обязательно смажьте взбитым яйцом верх пирога, что бы он подрумянился и был красивым.

Сделайте сверху несколько дырочек для выхода воздуха.

Теперь отправьте пирог запекаться в духовку разогретую на 180 градусов, на 40 минут.

Ну вот и всё, наш пирог приготовился, всем приятного аппетита!

Подпишитесь на новые вкусные рецепты!

Ваш email адрес:
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *