Как приготовить кекс в мультиварке

Как приготовить кекс в мультиварке

Добрый день, уважаемые читатели блога Кушать подано!

Самое любимое лакомство и детей и взрослых, без сомнения это — кексы. Кексы бывают самые разные классический с изюмом, лимонный кекс, с ягодами, на сгущенном молоке и так далее. Мы с вами не будем перечислять все способы и рецепты приготовления, поскольку сегодня речь пойдет о самых лучших рецептах, например и только об одном способе, хотя есть ещё такой рецепт, пирог в мультиварке, очень вкусный, попробуйте.

Как приготовить кекс в мультиварке? Любите сладенькое? Тогда не будем задерживаться, и перейдем непосредственно, к самому процессу приготовления самых удачных и самых вкусных, кексов.

Встречайте, лидер всех гурманов — творожный кекс. Главные составляющие этого кулинарного изыска, доступны и всем знакомы. Берем муку пшеничную грамм триста, чуть больше чем пол пачки сливочного масла, двести пятьдесят грамм творога и столько же сахара, куриные яйца в количестве трех штук, одну пачку разрыхлителя, изюм добавляем исключительно по вкусу. Далее все просто. Достаем масло из холодильника и даем ему полежать на столе около часа, для того, чтобы оно стало мягким. В это время, можно обогатить муку кислородом просеяв ее через сито как минимум три раза. Такой прием, делает выпечку легкой и воздушной, поэтому не пренебрегайте такой простой хитростью. Изюм промываем, при желании можно залить его кипятком, чтобы он стал мягким. Теперь соединяем масло с сахаром и взбиваем миксером не менее трех минут. Добавляем в масляную массу творог и продолжаем взбивать до тех пор, пока не добьемся однородности. Можно и яйца в массу добавлять. После яиц пришла очередь муки, разрыхлителя, ванили и изюма. Продолжаем все перемешивать миксером на минимальной скорости, до однородной и приятной на вид массы. Тесто готово и мы его смело перемещаем в чашу мультиварки, разравниваем, закрываем крышку, включаем режим выпечки и готовим на протяжении одного часа двадцати минут. Шедевр, покоряющий сердца мужчин готов!

Далее у нас по курсу лимонный кекс. Рецепт несколько отличается от предыдущего, поскольку для него нам понадобится маргарин двести грамм, сахар сто пятьдесят грамм, яйца пять штук, один лимон, вернее его сок и цедра, стакан муки, половина чайной ложки разрыхлителя и грамм сто двадцать изюма. Все делаем как в предыдущем рецепте, за исключением того, что маргарин нам необходимо растопить на водяной бане. Такой кекс, готовится не более одного часа и сразу после приготовления не рекомендуется его доставать, лучше дайте ему постоять в форме минут пятнадцать. Как видите для того, чтобы приготовить вкуснейший кекс в мультиварке, не нужно быть профессионалом в кулинарии.

Завершает же наш хит парад вкуснейшей выпечки кекс на сгущенном молоке, который по своим вкусовым качествам, может, смело конкурировать с тортом. Итак, нам необходимо взять четыреста грамм сгущенки, три столовые, с горкой ложки муки, два яйца, крахмал и разрыхлитель по три столовые без горки, ложки каждого. Берем яйца, разбиваем их и начинаем взбивать при помощи миксера до тех пор, пока они не превратятся в густую пену. Как только пена образуется, добавляем сгущенку, а следом за ней все остальные продукты. Хорошо все вымешиваем до однородности и гладкости. Достаем форму, смазываем ее сливочным маслом и перекладываем в нее готовое тесто. Помещаем форму в мультиварку, закрываем крышку и выбираем режим выпечка, либо мультиповар. Через час у ваших ног не только ваш муж, но и все мужское население вашего подъезда.

Для того же, чтоб создать праздничное настроение и придать кексу вид кулинарного шедевра, украшаем его глазурью и ягодами. Для глазури, если кто не знает, необходимы следующие продукты это три полные, столовые ложки какао, шесть столовых ложек сахара, пять столовых ложек молока жирного и пятьдесят грамм сливочного масла. Все соединяем, ставим на водяную баню, доводим до кипения, выключаем и остужаем. Поливаем наш кекс щедро глазурью и украшаем абсолютно любыми ягодами главное, чтоб было красиво и эффектно. Не хотите возиться с приготовлением глазури? Тогда просто возьмите плитку любимого шоколада, растопите ее и в результате вы получите отменную шоколадную глазурь, которая достойна царского стола.

Кекс с орехами и изюмом в мультиварке, но в ролике его называют коврижкой.

Подпишитесь на новые интересные статьи!

Ваш email адрес:
Загрузка...

Как приготовить кекс в мультиварке: 3 комментария

  1. Честно говоря, я против мультиварок. Иногда люблю поготовить, и все делаю сам=))) Мультиварку даже покупать в мыслях не было)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *