Как определить свежесть яиц

Как определить свежесть яиц

Приветствую вас уважаемые читатели блога Кушать подано!

Каждая хозяйка старается покупать для своей семьи только свежие продукты. Но не всегда можно угадать качество по внешнему виду товара, особенно, если дело касается яиц. Остается руководствоваться своей интуицией или доверять уговорам продавца, но некоторые из них пытаются сбыть залежалый товар, выдавая его за свежий.

Как определить свежесть яиц

Выяснить качество яиц можно только дома, после покупки. А способ простой: наполнить стакан холодной водой из-под крана на ¾ его объема и опустить в него продукт. Свежее яйцо моментально опустится на дно. Если это произойдет, то можно с уверенностью утверждать, что оно было снесено не более трех дней назад. Поэтому такой продукт можно смело брать для приготовления различных блюд, предназначенных самым маленьким членам семьи.

Бывают случаи, когда яйцо остается в толще стакана, но плавает вертикально. Это означает, что ему от роду не меньше недели. Но его еще можно употреблять в пищу. Если же продукт всплыл на поверхность, расположен горизонтально, то лучше выкинуть его. Это означает только то, что яйцо уже очень долго лежит, поэтому воздух просочился сквозь скорлупу, и, скорее всего, оно протухло. В любом случае, использовать его в пищу не стоит.

Подпишитесь на новые интересные статьи!

Ваш email адрес:
Загрузка...

Как определить свежесть яиц: 2 комментария

  1. Яйца я всегда покупаю в магазине, а там стоит дата. Правда пару раз покупала на рынке деревенские, приходилось верить продавцу. Про такой способ проверки яиц слышу впервые. Спасибо за информацию.

  2. Хм. А я и не знал, что так можно проверять яйца. Беру постоянно на рынке у бабулек — пока везло. Теперь буду тестировать и заносить бабулек в черный список.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *