Фаршированные шампиньоны


Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Добрый день, уважаемые читатели блога Кушать подано!

Закуска из шампиньонов – это очень простое, легкое, красивое блюдо, которое подойдет для праздничного стола. А ведь впереди весь мир ждут зимние праздники, которые собирают за столом всех родных и близких людей. И встречать их с прошлогодними салатиками (например, с винегретом) не хочется. Запеченные фаршированные шампиньоны помогут внести новую нотку в праздничное меню. На приготовление этой закуски уйдет 30-40 минут.

Для приготовления фаршированных шампиньонов понадобится:

Фаршированные шампиньоны 1

• шампиньоны (150 граммов);

• куриное филе (небольшое);

• любой сыр (твердого сорта);

• 40 грамм майонеза (нежирного).

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны 2

1. Сначала нужно отделить шляпки от ножек шампиньонов. Шляпки ненадолго отложить в сторону.

Фаршированные шампиньоны 3

2. Ножки шампиньонов нужно очень мелко нарезать, чтоб получились мелкие кубики.

Фаршированные шампиньоны 4

3. Куриное филе (сырое) нужно тоже мелко нарезать.

Фаршированные шампиньоны 5

4. Нарезанные ножки шампиньонов нужно смешать с куриным филе. Обжарить до готового состояния. Смесь немного посолить.

Фаршированные шампиньоны 6

5. Затем поджаренную смесь курицы с шампиньонами нужно выложить в тарелку и добавить туда сорок грамм нежирного майонеза.

Фаршированные шампиньоны 7

6. Все ингредиенты следует тщательно перемешать.

Фаршированные шампиньоны 8

7. Лист (или форму) для запекания нужно застелить пергаментом или фольгой. Шляпки шампиньонов необходимо нафаршировать смесью из жареной курицы, грибов и майонеза. Выложить их на пергамент.

Фаршированные шампиньоны 9

8. А сверху натереть немного сыра (твердого сорта), используя мелкую терку.

9. В разогретую духовку (180 градусов) поместить фаршированные шампиньоны. Запекать десять минут.

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны – это такое блюдо, которое подают на одной большой тарелочке (в горячем виде). А украсить сервировочную тарелку можно помидорами и лимончиком.

0 thoughts
  1. Я так само делаю, только на сметане, а не на майонезе, по-моему сочетание сметаны и шампиньонов совершенное, ну и натуральное также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.