Архив рубрики: Албанские блюда

Мясо по албански из курицы — рецепт

Мясо по албански из курицы рецепт

Добрый вечер, уважаемые читатели блога Кушать подано!

Албанская кухня сформировалась под влиянием нескольких средиземноморских кухонь, в том числе сербской, турецкой, итальянской. Албанскую кухню нельзя назвать какой-то особенной. С одной стороны, она характеризуется обильным использованием специй: чёрного перца — как молотого, так и горошка, перца чили, чеснока. Значительное место в ней занимают средиземноморские травы: душица, мята, розмарин, базилик, петрушка, лавр, майоран и пр. Соусы типа майонеза, в албанской кухне Читать далее Мясо по албански из курицы — рецепт